Resep Ayam Crispy Jeruk Purut ala Sajiku®

Ayam Crispy Jeruk Purut ala Sajiku®

Durasi masak 30m
Porsi 1 Porsi

Resep Ayam Crispy Jeruk Purut Dapur Umami ini menghadirkan Teruji Umami dengan kombinasi rasa gurih, renyah, dan aroma jeruk purut yang segar. Potongan paha ayam dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy, menghasilkan lapisan luar yang garing sempurna dan daging yang tetap juicy di dalam.

 

Sentuhan parutan kulit jeruk purut memberikan aroma khas yang menyegarkan dan membuat hidangan ini semakin istimewa. Sajikan bersama nasi hangat atau saus favorit keluarga untuk pengalaman makan malam yang gurih, segar, dan menggugah selera!

Kalori

Kalori

773.0 Kkal

Protein

Protein

36.0 gram

Lemak

Lemak

70.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 buah paha ayam
  • 1 sdt kulit jeruk purut parut
  • 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr
  • 700 ml minyak goreng
  • 5 sdm air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat adonan basah: Larutkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan air. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy digunakan sebagai adonan kering.

Langkah 2
2

Masukkan kulit jeruk purut parut ke adonan basah, aduk rata.

Langkah 3
3

Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata.

Langkah 4
4

Gulingkan kembali ayam ke adonan kering, sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung keriting. Ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.

Langkah 5
5

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan.

Langkah 6
6

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook