Melumuri ayam yang telah dipotong dengan perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu, cuci bersih ayam dan tiriskan.
Membaluri ayam dengan bawang putih, garam, diamkan hingga meresap.
Membuat adonan basahnya. Sisihkan sedikit adonan tepung beras dan tepung Sajiku Serbaguna, lalu berikan sedikit air es secukupnya supaya renyah
Masukkan ayam ke telur yang sudah dikocok, lalu ke adonan basah, dan terakhir ke adonan kering.
Memanaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan kuning keemasan, tiriskan.
Lalu, celupkan ayam ke bumbu saus yg telah dicampuri dengan Terasi bubuk Ajinomoto hingga semua permukaannya tertutupi. Kemudian, bakar ayam diatas pemanggang atau torch atau bara api
Ayam Crispy Bakar Terasi siap disajikanā¤ļø
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
