Ayam Crispy Asam Manis

Tentang Masakan

Resep Ayam Crispy Asam Manis Bahan-Bahan *400gr dada ayam, potong dadu *Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit (untuk membuat ayam crispy) *Mentega secukupnya 1 buah bawang bombay, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris serong 4 buah cabai hijau, iris serong 5 sdm saus tomat 5 sdm saus sambal 1 sdt lada bubuk 1 sdt Masako® Rasa Ayam 100 gr nanas, potong dadu kecil Air secukupnya Larutan maizena /tapioka yg saya pakai secukupnya (untuk mengental) Cara Membuat 1Lumuri potongan ayam dengan tepung Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit , lalu goreng dalam minyak panas hingga crispy. Angkat dan tiriskan. 2.Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan hijau. Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada, Masako® Rasa Ayam, dan nanas, aduk rata hingga bumbu tercampur rata semuanya 3.Tambahkan air secukupnya agar saus bisa mengental , lalu masukkan ayam crispy dan aduk rata. Untuk mengentalkan, tambahkan larutan tapioka dan aduk hingga semua tercampur Untuk sajian bisa menyesuaikan selera masing-masing nihh, ditambah mayonaise dapur umami juga creamy .