Resep Amburadul Daun Singkong Tahu Udang

Amburadul Daun Singkong Tahu Udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Beda daerah beda penyebutan, ada yang menyebutnya amburadul daun si gjing tahu dan ada juga yang menyebutnya rolade daun singkong tahu. Apapun nama menyebutnya camilan yang dibuat sama bentuk dan bahannya Untuk kali ini kumodifikasi dengan menambahkan udang cincang. Rasanya jadi lebih gurih ditambah bumbu Masako rasa ayam yang membuat camilan satu ini rasa lezatnya pas dilidah.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 1 ikat daun singkong, rebus lalu potong
  • 2 bks tepung bumbu serbaguna Sajiku @75 gr
  • 5 tahu putih
  • 100 gr udang cincang
  • Minyak goreng secukupnya

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako rasa ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Silakan semua bahan

Langkah 2
2

Haluskan tahu lalu campur daun singkong udang dan beri bumbu garam, lada bubuk dan masako

Langkah 3
3

Aduk semua bahan hingga tercampur rata

Langkah 4
4

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan

Langkah 5
5

Buat adonan celupan, campurkan tepung bumbu Serbaguna Sajiku dan air

Langkah 6
6

Masukkan bola-bola daun si gking dalam adonan celupan

Langkah 7
7

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang

Langkah 8
8

Masak hingga golden brown lalu angkat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook