Rendang sudah mendunia citarasa otentik Indonesia menjadikan Rendang sangat populer.Kali ini ingin menyajikan Rendang dengan pengalaman baru ,sedikit inovasi agar Rendang tidak hanya disajikan dengan nasi tapi bisa juga disajikan sebagai hidangan lain yang menggugah selera . Rendang Rollercoaster menampilkan irisan daging rendang yang dibalut dengan Rice paper,acar timun wortel,daun selada serta bumbu rendang. Menyajikan Rendang dalam sajian Internasional namun tetap menjaga otentik rasanya
Bahan Rendang
| 500 gr daging khas luar |
| 8 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 5 buah cabe besar |
| 5 buah cabe keriting |
Bahan isian
| 5 lembar rice Paper |
| 1 bj wortel |
| 1 bj timun |
| 5 lembar daun selada |
cuci bersih daging lalu potong dadu agak besar .Marinasi dengan asam dan garam
Masukkan 2 bungkus sajiku Rendang kedalam panci
Masukkan daging, bawang merah iris,bawang putih iris dan cabe yg sudah di blender
Masukkan Santan dan Masako daging lalu masak sampai kering
letakkan diatas piring lalu tata daun selada
Rendam rice paper dengan air dingin
irisan wortel,irisan timun dan daging rendang
gulung menyerupai lumpia
sajikan bersama Mayumi cocolan pedas
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
