Resep #SAJIANLebaranKU Rendang Rollercoaster

#SAJIANLebaranKU Rendang Rollercoaster

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Rendang sudah mendunia citarasa otentik Indonesia menjadikan Rendang sangat populer.Kali ini ingin menyajikan Rendang dengan pengalaman baru ,sedikit inovasi agar Rendang tidak hanya disajikan dengan nasi tapi bisa juga disajikan sebagai hidangan lain yang menggugah selera . Rendang Rollercoaster menampilkan irisan daging rendang yang dibalut dengan Rice paper,acar timun wortel,daun selada serta bumbu rendang. Menyajikan Rendang dalam sajian Internasional namun tetap menjaga otentik rasanya

Bahan - bahan

Bahan Rendang

  • 500 gr daging khas luar
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe besar
  • 5 buah cabe keriting

Bahan isian

  • 5 lembar rice Paper
  • 1 bj wortel
  • 1 bj timun
  • 5 lembar daun selada

Cara Membuat

Langkah 1
1

cuci bersih daging lalu potong dadu agak besar .Marinasi dengan asam dan garam

Langkah 2
2

Masukkan 2 bungkus sajiku Rendang kedalam panci

Langkah 3
3

Masukkan daging, bawang merah iris,bawang putih iris dan cabe yg sudah di blender

Langkah 4
4

Masukkan Santan dan Masako daging lalu masak sampai kering

Langkah 5
5

letakkan diatas piring lalu tata daun selada

Langkah 6
6

Rendam rice paper dengan air dingin

Langkah 7
7

irisan wortel,irisan timun dan daging rendang

Langkah 8
8

gulung menyerupai lumpia

Langkah 9
9

sajikan bersama Mayumi cocolan pedas

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

mantap

lezat

Makan rendang tanpa feeling guilty 😊

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook