Bersihkan cumi: Cuci cumi dan buang bagian keras (tulang dan mata), tetapi jangan buang tinta hitamnya. Potong cumi sesuai selera (biasanya bentuk cincin).
Lalu ,Marinasi dengan air jeruk nipis selama 10 menit, lalu bilas bersih.
Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai. Tumis hingga layu. Masak cumi,lalu Masukkan cumi dan tumis hingga berubah warna (jangan terlalu lama agar tidak alot). Tambahkan tinta cumi.
Tumis bumbu lalu, Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai. Tumis hingga layu.
Masukkan Saori Saus Tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica.Tambahkan sedikit air, aduk rata.
Masak hingga matang: Masak hingga bumbu meresap dan cumi matang (sekitar 3–5 menit saja). Koreksi rasa. Dan siap di sajikan bersama nasi hangat 🍚
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
