Resep Cumi Pedas Kemangi #MasakanPenuhCinta

Cumi Pedas Kemangi #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Cumi asin jadi salah satu lauk favoritku. Hari ini aku sengaja masak cumi pedas kemangi untuk memberikan reward ke diriku sendiri👋🏻Karena minggu ini aku cukup produktif dan bisa menyelesaikan to do list dengan baik. Kebetulan ada challenge #MasakanPenuhCinta jadi sekalian ikutan deh. Memasak makanan favorit untuk diriku sendiri sebagai reward dan tanda aku menghargai diriku🥰

Bahan - bahan

Bahan

  • 200 gr Cumi asin
  • 1 Ikat Kemangi
  • 7 Bawang merah
  • 5 Bawang putih
  • 1/4 Bawang bombay kecil
  • 5 Cabe merah besar
  • 1/2 sdt Msg Ajinomoto
  • 1/2 sdt Masako
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt Ajinomoto Terasi bubuk

Cabe giling

  • 5 Cabe rawit
  • 3 Cabe Merah besar

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam cumi dengan air panas ± 20 menit. Bilas sambil dibuang kulit cuminya. Potong cumi jadi 2 bagian atau sesuai selera

Langkah 2
2

Cuci bersih semua bawang, cabe dan kemangi. Giling cabe giling. Iris semua bawang dan cabe

Langkah 3
3

Tumis semua bawang dan cabe iris hingga wangi dan matang. Masukkan cabe giling, aduk hingga rata

Langkah 4
4

Masukkan cumi, aduk hingga rata. Beri air masak hingga setengah matang

Langkah 5
5

Beri semua seasoning, aduk hingga rata, koreksi rasa, masak hingga mendidih atau matang sempurna. Terakhir masukkan kemangi, aduk rata. Sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook