Menu Roti Jala dan Kari Kambing cocok sekali disajikan sebagai Menu Iftar. Cita rasanya lezat hangat dan gurih, juga karena menggunakan Sajiku Bumbu Praktis Gulaiโฆ aku gunakan 1 sachet untuk resep ini, karena ada tambahan kentang dan juga berkuahโฆhhmm, yummy tummy๐
Bahan Gulai Kambing:
| 500 gr iga paha kambing |
| 150 gr kentang |
| 1 buah tomat |
| 2 sdm margarin/ minyak samin |
| 1/2 buah bawang bombay |
| 1 sachet Sajiku Bumbu Praktis Gulai |
| 1 sdm cabe merah (yang dihaluskan) |
| 2 tangkai daun kari |
| 3 lembar daun salam |
| 1 batang sereh |
| 2 cm lengkuas |
| 1 butir kapulaga |
| 1 butir bunga pekak |
| Garam dan gula secukupnya |
| 100 ml santan instan |
| Air secukupnya |
Bahan Roti Jala:
| 150 gr Terigu protein sedang |
| 1 butir Telur |
| 65 ml Santan instan |
| 1/4 sdt Garam |
| 30 gr margarin/ minyak samin, lelehkan |
| 200 ml Air |
| Pewarna warna makanan |
Kari Kambing: Panaskan wajan, lelehkan margarin, tumis bawang bombay cincang hingga harum. Masukkan daging kambing yang telah di presto. Masukkan Sajiku Bumbu Praktis Gulai, air dan bumbu/ rempah lainnya. Masak hingga matang. Masukkan kentang dan seasoning. Masukkan santan, aduk perlahan di atas api kecil, hingga meletup-letup.
2. Roti Jala:Campur semua bahan, aduk hingga rata dan saring. Masukkan dalam botol. Panaskan wajan, oles dengan sedikit margarin. Semprotkan adonan dan bentuk jala. Ulangi hingga adonan habis.3. Sajikan Roti Jala bersama Kari Kambing dan Acar.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
