Name: Ayam Goreng Lado Mudo
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 5 potong ayam; ½ bks Sajiku Bumbu Ayam Goreng; Secukupnya air; ¼ sdt MSG AJI-NO-MOTO; Secukupnya minyak goreng; 200 gr cabe ijo; ½ bh tomat merah; 5 siung bawang merah; Secukupnya garam

Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam wajan, bubuhi Bumbu Sajiku Ayam Goreng, tuang air, ungkep hingga ayam empuk

Uleg kasar bumbu di cobekan.

Panaskan minyak goreng di wajan, goreng ayam hingga berkulit, angkat, sisihkan.

Biarkan minyak sisa menggoreng ayam benar² panas berasap, masukkan bumbu uleg, aduk cepat dan bubuhi MSG AJI-NO-MOTO, aduk sebentar, matikan api. Masukkan ayam ke dalam bumbu cabe, aduk rata, angkat, sajikan.