Rasanya gurih & tidak pedas. Kesukaan anak-anak. Menu satset cocok untuk bekal sekolah juga
Bahan Marinasi Udang :
| 250 gram udang ukuran besar, kupas kulitnya |
| 3 sdm tepung maizena |
| ¼ sdt merica |
| 1 sdt kaldu bubuk masako |
Bahan Lainnya :
| ¼ buah bawang bombay, iris |
| 1 cm jahe, cincang |
| 1 sdm saus tiram |
| 3 sdm saus tomat |
| 3 buah bawang putih, cincang |
| 1 sdm saus sambal |
| 75 ml air |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt kaldu bubuk masako |
| 5 tangkai bunga bawang, potong |
Marinasi udang dengan maizena, merica dan kaldu bubuk masako, aduk rata. Diamkan 5 menit
Goreng udang, angkat & tiriskan
Tumis bawang bombai, baawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan air, masak sebentar
Masukkan bunga bawang & kaldu bubuk masako. Masak hingga layu
Masukkan udang yang di goreng tadi. Masak hingga bumbu meresap, air menyusut & kental. Siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
