Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Tuna Crispy Saus Telur Asin Pedas

Tuna Crispy Saus Telur Asin Pedas

Tuna Crispy Saus Telur Asin Pedas
4.63
durasi masak 60 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Olahan ikan tuna paling digemari di rumah, digoreng crispy. Tepung bumbunya aku pakai Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna, crispy-nya tahan lama, bumbunya terasa pas mantap. Yuk recook Umamichi. #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #SAJIanLezatKU

Bahan-Bahan

Bahan-bahan :

250 gr ikan tuna
1 buah jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng

Bahan Saus :

35 gr margarin
1 siung bawang putih (cincang)
3 buah cabe rawit merah (iris tipis)
2 sdm bubuk telur asin (salted egg powder)
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Cuci ikan tuna sampai bersih, potong-potong tipis, kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Marinasi dengan garam dan lada bubuk minimal 10 menit.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Buat adonan kental dari Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna dan air. Sisakan sedikit tepung keringnya.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, ambil 1 potong ikan tuna, balur dengan tepung kering lalu ke adonan tepung basah, goreng ikan tuna sampai matang. Lakukan sampai selesai.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Lelehkan margarin, masukkan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan cabe rawit, aduk rata.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Masukkan bubuk telur asin, aduk rata sampai berbuih. Masukkan ikan tuna crispy, aduk rata.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tuna Crispy Asam Manis Kehidupan

Tuna Crispy Asam Manis Kehidupan

Ayu Chiro
4.4
10
Waktu 30
Tuna Crispy Lada Hitam

Tuna Crispy Lada Hitam

Zenny julia
4.67
17
Waktu 20
Tuna Daun Kemangi

Tuna Daun Kemangi

Frances
4.92
18
Waktu 40
Tuna Mayo Sandwich Mayumi

Tuna Mayo Sandwich Mayumi

Hana
4.87
15
Waktu 15

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu