tempe gembus merupakan ampas tahu yang difermentasi menggunakan ragi tempe kemudian saya olah menjadi masakan yang saya campur dengan usus ayam, jadi rasa nya enak, gurih, kenyal dan pedas.
BAHAN BAHAN
| 250 gram usus ayam,direbus |
| 2 papan tempe gembus,dipotong lalu goreng |
| 10 buah cabe ijo, iris tipis |
| 5 buah cabe merah, iris tipis |
| 5 siung bawang merah, iris tipis |
| 5 siung bawang putih, iris tipis |
| 1 sdt Saori Saos Tiram |
| 1 sdt kecap manis |
| 1 sdm gula pasir |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 MSG Ajinomoto |
| 200 ml air putih |
| 3 sdm minyak goreng |
BAHAN PELENGKAP
| 1 buah Tomat |
| 1 lonjor daun bawang |
potong dan goreng tempe gembus sampai matang, angkat tiriskan
Cuci bersih usus ayam kemudian direbus, angkat dan tiriskan
panaskan minyak , tumis bumbu sampai harum
masukkan tempe gembus dan usus ayam kemudian beri bumbu dan Saori Saos Tiram , tumis kembali sampai rata
masukkan air dan MSG Ajinomoto,tes rasa
angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
