Botok Teri Pare

Di kulkas cuma ada tahu pong, mau ke pasar masih mager. Masak yang ada aja
10 biji tahu pong |
1/4 kubis |
3 siung bawang merah |
2 siung bawang putih |
3 buah cabe hijau besar |
4 buah cabe rawit |
2 lembar daun jeruk |
1 ruas jari lengkuas |
1/2 sdt garam |
1/2 sdt gula |
1/2 sdt kaldu bubuk masako |
1 sdm Saori Saos tiram |
2 sdm kecap manis |
200 ml air |
2 sdm minyak goreng |
Iris tahu pong sesuai selera, rajang juga kubis. Sisihkan
Rajang bawang merah, putih dan cabe. Geprek lengkuas
Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum..masukkan daun jeruk dan lengkuas.
Masukkan kubis dan tahu, aduk rata. Tuang air, lalu beri garam, gula, masako dan saos tiram Terakhir beri kecap manis
Masak hingga air menyusut, test rasa. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook