Name: Tumis Tahu Kikil
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gr kikil; 1 buah tahu; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 2 cabe merah; 7 cabe rawit; 1/2 buah tomat; 1 ruas lengkuas; 1/4 sdt merica butiran; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap Ajinomoto; 2 sdm kecap manis; Minyak untuk menumis

Rebus kikil dengan daun salam sampai empuk, sisihkan. Tahu dipotong dadu goreng setengah matang

Haluskan cabe bersama bawang putih, merica, dan tomat. Bawang merah dirajang halus

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus dan lengkuas

Masukkan kikil yang sudah direbus, tambah sedikit air, tambahkan garam dan kecap manis. Koreksi rasa dengan Ajinomoto. Masukkan tahu goreng, tumis hingga matang.