Resep Tumis Tahu Kentang Kecap

Tumis Tahu Kentang Kecap

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Dulu masih kecil seringkali ikut bantu ibu kalau lagi masak. Mulai dari belajar mengiris dan mengulek. Seiring berjalannya waktu, rasa keingintahuan saya untuk belajar memasak lebih tinggi. Sejak SMA saya sekolah lumayan jauh dari rumah sehingga memutuskan untuk tinggal di kost. Selayaknya anak kost pada umumnya, yang tentu skill memasak memang sangat di butuhkan. Dari situlah saya mulai melatih indra pengecap saya akan keseimbangan rasa dalam suatu masakan. Waktu terus bergulir yang akhirnya bisa mengantarkan saya bisa memasak hingga saat ini. Dulu saya khawatir apabila saya yang notabene anak kost perantauan tidak bisa memiliki kemampuan memasak. Namun, saya tak perlu takut lagi, karena dari ibu sayalah warisan cita rasa masakan diturunkan kepada saya untuk menggunakan AJI-NO-MOTO® sebagai penyedap rasa dalam setiap masakan. Dengan AJI-NO-MOTO® kemasan Rp. 5000 dapat menyelamatkan saya dari kegagalan saat perjalanan untuk mengembangkan potensi memasak saya di tanah rantau. Keseimbangan rasa masakan dapat tercipta dengan enak, lezat, dan umami. Dengan kemasan yang praktis, ekonomis, dan terjangkau itulah, AJI-NO-MOTO® kemasan Rp. 5000 membuat saya semakin percaya diri dan tidak takut gagal lagi untuk mengembangkan kemampuan memasak saya ini agar terus berkembang dalam mengaplikasikannya pada kehidupan sehari-hari. #RahasiaHandalAntiGagal #SemuaBisaEnak

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 buah Tahu Coklat
  • 1 buah Kentang
  • 2 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabai Rawit Hijau
  • 1 lemba Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas
  • ¼ sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 80 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris dadu kecil kentang dan iris memanjang tahu coklat.

Langkah 2
2

Cincang bawang putih, iris cabai rawit hijau, dan lengkuas serta sobek daun salam.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, cabai rawit hijau, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Langkah 4
4

Masukkan kentang, aduk rata, dan tunggu setengah matang.

Langkah 5
5

Masukkan tahu coklat, air, garam, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk hingga rata dan biarkan agak menyusut airnya. Kemudian, tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga rata. Apabila sudah matang, matikan kompor.

Langkah 6
6

Sajikan tumis tahu kentang kecap ke dalam piring.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook