Resep Tumis Tahu Kecombrang ala SAORI®

Tumis Tahu Kecombrang ala SAORI®

Porsi 4 Porsi

Resep Tumis Tahu Kecombrang ala SAORI® menghadirkan perpaduan rasa gurih, segar, dan sedikit pedas yang Teruji Umami serta bikin makan jadi lebih nikmat. Potongan tahu putih yang lembut dipadukan dengan kecombrang, bawang, dan cabai, lalu diberi sentuhan SAORI® Saus Tiram serta AJINOMOTO® Terasi Udang untuk menambah rasa. Ide resep yang pakai kecombrang ini pas banget jadi lauk teman nasi hangat di meja makan, baik untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga di rumah.

 

Bingung mau masak apa hari ini? Temukan berbagai resep lauk bervariasi, ide menu harian, hingga kreasi spesial untuk keluarga hanya di DapurUmami.com.

Kalori

Kalori

297.5 Kkal

Protein

Protein

22.0 gram

Karbo

Karbo

8.3 gram

Lemak

Lemak

22.5 gram

Serat

Serat

4.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 buah tahu putih, potong kotak 2-3 cm
  • 2 buah kecombrang
  • 2 butir bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sdm SAORI® Saus Tiram
  • ¼ sdt AJINOMOTO® Terasi Udang
  • 100 ml air
  • 200 ml minyak goreng

TIPS

  • Agar kecombrang tidak terlalu menyengat aromanya dan rasanya tidak sepat, taburi irisan kecombrang dengan sedikit garam, lalu remas perlahan selama sekitar satu menit. Setelah itu, cuci bersih kecombrang, tiriskan hingga kering, dan siap untuk diolah.

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tahu hingga setengah matang. Lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2
2

Potong kecombrang, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit merah, dan daun bawang, lalu sisihkan.

Langkah 3
3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kecombrang hingga harum.

Langkah 4
4

Masukkan tahu, cabai merah besar, cabai rawit merah, SAORI® Saus Tiram, AJINOMOTO® Terasi Udang, air, dan daun bawang.

Langkah 5
5

Masak semua bahan hingga matang, aromanya harum, dan bumbunya meresap.

Langkah 6
6

Sajikan.

38 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (38)

Suka ama aroma kecombrang

mantap

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook