Name: TUMIS MARANGGI SAUS LADA HITAM ala Saori®
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam; 20 gr krimer cair; 2 buah tomat merah, potong; 2 buah timat hijau, potong; 8 siung bawang merah, potong dadu; 5 buah cabai hijau rawit, iris; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt Masako® kaldu jamur; 1 bungkus Saori® saus lada hitam; 7 sdm kecap manis; 25 gr gula lelehkan; 1 sdm margarin

Marinasi daging sapi yang sudah dipotong dadu dengan bumbu marinasi ( ketumbar, merica, garam, kaldu bubuk, kecap dan gula merah). Tutup rapat (wrap) masukkan kedalam lemari es selama 1 jam.

Lelehkan margarin. Tumis bawang merah, percabaian dan tonat hingga harum.

Jika sudah 1 jam, keluarkan daging sapi kemudian masukkan kedalam tumisan. Tambahkan semua seasoning termasuk Saori® saus lada hitam dan krimer cair. Aduk dan koreksi rasa. Angkat, sajikan. aduk