1

Pertama petik Kenci/selada air,kemudian potong bawang merah,bawang putih dan cabe,untuk Kenci yang sudah dipetik kita cuci hingga bersih,lali siapkan wajan beri minyak sayur secukupnya saja hidupkan kompor dengan api sedang kemudian jika minyak sudah panas kita tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu jika sudah layu dan harum kita masukkan cabe tumis bentar baru masukkan Kenci aduk aduk hingga layu tambahkan garam,penyedap rasa,gula tambahkan air sedikit saja agar bumbu mudah larut,terakhir koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap untuk disajikan