Rebus brokoli: Didihkan air, lalu rebus brokoli sebentar (sekitar 2-3 menit) hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
Masukkan jamur: Tambahkan jamur kancing ke dalam wajan, aduk hingga jamur sedikit layu.
Tambahkan cabai: Masukkan cabai merah dan aduk hingga merata.
Buat saus asam manis: Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, dan cuka. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Masak hingga saus sedikit mengental.
Masukkan brokoli: Setelah saus mengental, masukkan brokoli yang sudah direbus. Aduk rata agar brokoli terbalut saus asam manis.
Bumbui: Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk dan masak hingga semua bahan matang sempurna.
Sajikan: Angkat tumisan dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
