Bersihkan ikan kembung, kemudian marinasi dengan garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk selama 15 menit.
Goreng dalam air fryer sampai matang. (Aku selama 30 menit dengan suhu 180°C, setelah 15 menit dibalik supaya matang merata).
Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Tambahkan Terasi Udang Bubuk dan bumbu seasoning lainnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
Masukkan ikan kembung, beri sedikit air. Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.
ngiler kak
keren
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
