Resep Tumis Ikan Bada Kentang

Tumis Ikan Bada Kentang

Durasi masak 15m
Porsi 6 Porsi
Tumis Ikan Bada Kentang Cabe Merah Halus & Cabe Hijau Iris dengan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk yang gurih, pedas, dan bikin nasi susah berhenti

Bahan - bahan

200 g ikan bada, bersihkan

  • 2 buah kentang,
  • 10 buah cabe merah, haluskan
  • 7 buah cabe hijau, iris serong
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 sachet Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula sedikit
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

1

Goreng kentang hingga matang dan agak kecokelatan. Angkat.

2

Goreng ikan bada sebentar hingga matang dan renyah sesuai selera.

3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, daun salam, dan serai sampai harum.

4

Masukkan cabe hijau iris dan tomat, aduk hingga layu.

5

Tambahkan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, sedikit garam dan gula. Aduk rata.

6

Masukkan kentang dan ikan bada, lalu aduk perlahan sampai bumbu merata.

7

Koreksi rasa, matikan api, dan siap disajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

Syedep kak

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook