Satu masakan yang bikin nasi abis, asin pedas gurih yang menyatu dalam satu masakan. Dan auto menyenangkan mulut dan perut. Yuk dicoba.
Bumbu Perasa
| ½ sdt masako light |
| ½ sdt gula pasir |
| ½ sdt saori |
Bahan-bahan
| ¼ ikan asin bulu ayam |
| 1 tomat hijau |
| 5 cabai hijau besar |
| 3 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 ruas lengkuas geprek |
| 1 lembar daun salam |
| 3 sdm minyak |
| 1 genggam jagung pipil |
Cuci bersih ikan asin bulu ayam dan rendam di air panas sekitar 3 menit. Lalu tiriskan.
Potong sesuai selera cabe, tomat dan bawang.
Tuanbkan minyak, tunggu panas dan goreng ikan asin sampai kering. Dan tiriskan.
Masih minyak bekas goreng ikan asin, masukan irisan semua bumbu. Tumis hingga harum.
Tambahkan jagunh dan ikan asin yang sudah di goreng. Canpur merata.
Tambahkan saori dan aduk rata.
Tambahkan masako dan gula. Lalu campurkan semunya, dan koreksi rasa. Jika sudah pas. Maka siap disantap bersama nasi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
