Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Tumis daun pepaya

Tumis daun pepaya

Tumis daun pepaya
4.65
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Tumis daun pepaya

Bahan-Bahan

Bahan utama

1 ikat daun pepaya muda, petik daun yang muda
1 sdt garam (untuk merebus)
1 sdm air asam jawa (untuk hilangkan pahit)
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
3 buah cabai merah keriting, iris serong
5 buah cabai rawit utuh
1 sdt terasi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk Masako
1 sdt gula putih
2 sdm minyak goreng
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Didihkan air, masukkan daun pepaya, garam, dan daun jambu biji atau air asam jawa. Rebus 5–7 menit hingga daun layu dan lunak. Angkat, bilas dengan air dingin, peras hingga tidak berair, dan potong-potong.

2
Langkah 2/4

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan terasi aduk rata.

3
Langkah 3/4

Masukkan daun pepaya yang sudah dipotong. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak 3–5 menit hingga bumbu meresap.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Daun paya ala Ajinomoto

Tumis Daun paya ala Ajinomoto

Ruslani
4.53
21
Waktu 20
Tumis Daun Pepaya Tempe

Tumis Daun Pepaya Tempe

Astri Anjarwati
4.88
12
Waktu 30
Tumis Daun Singkong ala MASAKO®

Tumis Daun Singkong ala MASAKO®

Istikhoroh Yosefa
5
43
Waktu 15
Tumis Daun Katu Tauge ala MASAKO®

Tumis Daun Katu Tauge ala MASAKO®

Istikhoroh Yosefa
5
43
Waktu 20

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu