Resep Tumis Batang Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

Tumis Batang Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Daripada dibuang, yuk olah batang kembang kol jadi menu enak, bergizi, dan tetap ramah di kantong! Dipadukan dengan ayam, jamur kuping, dan cabai, plus sentuhan AJI-NO-MOTO® bikin rasanya makin gurih mantap! Cara simple, rasa maksimal, gizi tetap terjaga dan teruji umami!   #DapurUmami #Resep #TooGoodTooWaste
Kalori

Kalori

261.0 Kkal

Protein

Protein

17.7 gram

Karbo

Karbo

4.7 gram

Lemak

Lemak

19.3 gram

Serat

Serat

0.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah kembang kol (pisahkan batang dan bunga)
  • 150 gr dada ayam (potong kotak)
  • 2 butir bawang putih, cincang
  • 60 gr jamur kuping, iris panjang
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm SAORI® Saus Tiram
  • 2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 50 ml air
  • Larutan maizena (½ sdt maizena , 2 sdm air)

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong kembang kol, pisahkan antara batang dan bunganya. Cincang batang kembang kol menjadi potongan kecil, lalu rendam dalam air garam selama 30 menit.

Langkah 2
2

Lalu, rebus batang kol selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, dan dada ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4
4

Masukkan kembang dan batang kol, tambahkan cabai, air, AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, lalu masukan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan.

20 Comment
Share Share

Komentar (20)

Bagian tengah kembang kol & brokoli enak rasanya

🤤

best

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook