Resep Tumis Batang Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

Tumis Batang Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

4.85

0 Menit

3 Porsi

Under Review

Kalori

261.0 Kkal

Protein

17.7 gram

Karbo

4.7 gram

Lemak

19.3 gram

Serat

0.7 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Daripada dibuang, yuk olah batang kembang kol jadi menu enak, bergizi, dan tetap ramah di kantong! Dipadukan dengan ayam, jamur kuping, dan cabai, plus sentuhan AJI-NO-MOTO® bikin rasanya makin gurih mantap! Cara simple, rasa maksimal, gizi tetap terjaga dan teruji umami!

#DapurUmami #Resep #TooGoodTooWaste

Bahan-Bahan

1 buah kembang kol (pisahkan batang dan bunga)

150 gr dada ayam (potong kotak)

2 butir bawang putih, cincang

60 gr jamur kuping, iris panjang

1 buah cabai merah besar, iris serong

3 sdm minyak goreng

1 sdm SAORI® Saus Tiram

2 sdt AJI-NO-MOTO®

50 ml air

Larutan maizena (½ sdt maizena , 2 sdm air)

Cara Membuat

Tumis Batang Kembang Kol ala AJI-NO-MOTO®

Langkah 1/5

Potong kembang kol, pisahkan antara batang dan bunganya. Cincang batang kembang kol menjadi potongan kecil, lalu rendam dalam air garam selama 30 menit.

Langkah 2/5

Lalu, rebus batang kol selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3/5

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, dan dada ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4/5

Masukkan kembang dan batang kol, tambahkan cabai, air, AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, lalu masukan larutan maizena. Masak hingga mengental.

Langkah 5/5