Resep Tumis bakso tahu pedas

Tumis bakso tahu pedas

4.98

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

tumisan yang isinya bakso dan tahu, dengan sambal pedas yang gurih dan pasti nya enak, karena aku pakai Masako ayam baru, yang terbuat dari ayam utuh dengan rempah pilihan membuat masakan makin spesial setiap hari.

Bahan-Bahan

Bahan²nya : - 20 butir bakso ayam (ini aku buat sendiri ya, gak lupa aku pakai Masako juga), goreng dahulu - ½ buah tahu Cina, potong kotak² lalu digoreng - 3 lembar daun jeruk - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt Masako ayam baru @asli_masako - ½ sdt garam - ½ sdt gula pasir - ½ sdt lada bubuk - 1 sdm saus sambal - sedikit air - minyak untuk menumis

Bumbu halus (direbus dahulu) : - 10 buah cabe rawit merah - 5 buah cabe merah - 1 buah tomat (biar rasa tidak terlalu pedas) - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/2

Cara membuat nya : - Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi, lalu tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula pasir, garam, lada bubuk dan Masako ayam - Lalu masukkan bakso dan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk supaya merata, masak sampai air menyusut, koreksi rasa, bila sudah pass dan sesuai selera siap dihidangkan.

Langkah 2/2

Note : Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya, kalau mau lebih pedas cabe rawit agak banyak dan tidak pakai tomat.