Tumis Ayam Kecap Cabe Hijau #TumisUmamiSatSet
Bahan-bahan
| 500 gr daging ayam, potong dan cuci bersih |
| 100 gr cabe hijau, belah memanjang |
| 1/2 buah bawang Bombay, potong sesuai selera |
| 1 sdt garam |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 bungkus MASAKO® Ayam |
| 2 sdt SAORI® Saus Tiram |
| Kecap manis sesuai selera |
| 1/2 gelas air |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu Halus
| 7 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
Bumbu Aromatik
| 2 batang serai geprek |
| 3 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas geprek |
Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sebentar saja kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.
Masukkan bawang Bombay, aduk rata.
Masukkan ayam, beri seasoning garam, gula pasir, dan MASAKO® Ayam. Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan air sedikit menyusut.
Tambahkan SAORI® Saus Tiram dan kecap manis, aduk rata kembali.
Terakhir masukkan cabe hijau, masak hingga agak layu.
Setelah matang, matikan api lalu angkat dan tata di atas piring saji.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
