Tumis Ayam Bawang Nasi Jeruk

Bahan marinasi

• 300 gr ayam dada fillet, potong kecil
• 1 sdm kecap asin
• 1 butir telur
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 4 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung tapioka

Nasi jeruk

• 400 gr nasi putih
• 10-15 lembar daun jeruk
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1,5 sdm margarin
• 1 sdt masako ayam

Ayam Bawang

• 3 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, belah dua
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 batang daun bawang
• 1 sdm saori saus tiram
• Sejumput garam
• 100 ml air