Bunga pepaya yang pahit ternyata banyak yang suka. Dengan proses masak yang tepat, bunga pepaya jadi menu masakan yang lezat. Ditambah Ajinomoto, pastinya makin umami. Yuk bikin 😊
Bahan:
| 250g bunga pepaya, rebus dengan ampo lalu cuci bersih. |
| 100g ayam fillet |
| 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek |
| 100ml air |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 30g gula merah |
| 1 sdm kecap manis |
| 2 sdm minyak goreng |
Bumbu iris:
| 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang |
| 7 siung bawang merah |
| 5 buah cabe rawit |
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu irisan dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.
Masukkan bunga pepaya.
Tuang air. Tambahkan garam dan gula.
Tambahkan Ajinomoto.
Tuang kecap manis.
Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
