TUMIS ASIN TULANG CABE BENDOT ala Aji-No-Moto®

Bahan

• ½ kg tulang Ikan asin, rendam dulu
• 1 sdt Aji-No-Moto®
• 500ml air
• 3 sdm minyak goreng
• 6 buah cabe bendot hijau, iris
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sdt Masako®
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ½ sst merica bubuk

Bahan bumbu halus

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe, potong-potong kecil
• 1 ruas lengkuas, potong kecil
• 4 sdt ketumbar
• 2 biji pala
• 5 buah cabai merah besar