Tumis asin tulang cabe Bendot adalah masakan favorit. Walau hanya makan 1 menu saja, terasa nikmat dan menggugah selera.
Bahan
| ½ kg tulang Ikan asin, rendam dulu |
| 1 sdt Aji-No-Moto® |
| 500ml air |
| 3 sdm minyak goreng |
| 6 buah cabe bendot hijau, iris |
| 1 batang serai, geprek |
| 3 lembar daun salam |
| 1 sdt Masako® |
| 1 sdt gula pasir |
| ½ sdt garam |
| ½ sst merica bubuk |
Bahan bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe, potong-potong kecil |
| 1 ruas lengkuas, potong kecil |
| 4 sdt ketumbar |
| 2 biji pala |
| 5 buah cabai merah besar |
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam juga serai geprek. Masukkan Air.
Masukkan Tulang asin, tambahkan Masako®, Aji-No-Moto®, garam, merica, gula dan irisan cabe bendot. Masak hingga air menyusut. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
