Ulek kasar bawang merah dan semua cabai hijau yang sudah dikukus.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Teri lado ijo atau teri sambal hijau khas Minang, sangat menggugah selera. Kunci kenikmatan lauk ini ada pada racikan sambal dan isiannya. Cita rasa sambal ijo Padang yang gurih dan pedas jadi teman yang sangat cocok untuk menyantap nasi hangat, gulai ayam, dendeng balado, dan daun singkong rebus.
Ulek kasar bawang merah dan semua cabai hijau yang sudah dikukus.
Panaskan minyak, tumis cabai halus masukan garam, gila dan ajinomoto tumis sampai matang.
Matikan api, lalu masukkan teri goreng, aduk merata. Angkat dan sajikan.