Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Kehadiran sambal sangat dinantikan di setiap masakan rumah karena bisa menambah selera makan. Pedasnya racikan cabai pun bisa bikin nambah nasi hangat. Sambalku kali ini berbahan cabe muda atau cabe yang masih hijau bersama bawang merah dan tomat dengan isian teri dan cempokak.
| 50 gr teri belah |
| 50 gr tempokak |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| Minyak goreng secukupnya |
| Tumbuk halus : |
| 100 lado ijo |
| 5 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Panaskan minyak, goreng teri dan tempkak bergantian, sisihkan.
Tumis cabe yang telah ditumbuk kasar tambahkan garam, gula dan Ajinomoto masak hingga cabe matang.
Masukkan teri dan cempokak, aduk rata lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
Pedas,Asin
20 m
