Potong tempe menjadi beberapa bagian dan jangan terlalu tipis. Sisihkan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Potong tempe menjadi beberapa bagian dan jangan terlalu tipis. Sisihkan.
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi udang bubuk Ajinomoto. Sampai halus.
Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambah air dan masukkan gula merah, kaldu jamur, garam, kecap manis, saori saos tiram, lada bubuk, ketumbar bubuk. Aduk sampai mendidih.
Masukkan tempe pastikan terendam air bumbu tersebut. Rebus sampai air menyusut.
Angkat tempe nya, bumbu sisa rebusan sisihkan untuk bumbu olesan.
Siapkan teflon, olesi minyak, bakar tempe dengan api kecil sambil diolesi sisa bumbu rebusan tadi. Angkat dan sajikan.