Pilihan menu makan dengan bahan seadanya dan diolah dengan bumbu andalan Saori menjadikan makanan nikmat dan bercitarasa. Mencari ide masakan lain yang praktis dan lezat? Kunjungi www.dapurumami.com
Bahan Baceman
| 1 papan tempe (5rb) |
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 biji cabe merah buang isinya |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas geprek |
| 1 batang sereh |
| 1 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
Saus bakaran
| 1 sachet Saori saus tiram |
| 1 sendok kecap manis |
| 1 sendok saus tomat |
| Mentega |
| Madu |
1. Blender semua bahan baceman kecuali jahe, laos, sereh, daun salam dan saun jeruk. 2. Panaskan minyak dan tuang bumbu halus masukan laos dan jahe yang digeprek, daun salam, sereh dan daun jeruk yang sudah dilepas tulang daunnya. 3. Masak hingga matang 4. Iris tempe sesuai selera kemudian goreng setengah matang. 5. Masukan tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu tadi dan tuang air hingga tempe terendam, tambahkan penyedap, gula dan garam. 6. Masak sampai air menyusut.
1. Campur saori saos tiram, kecap, saos tomat, dan madu, kemudian aduk hingga merata. 2. Tambahkan mentega dan sisa bumbu baceman tadi, kemudian aduk hingga rata jika terlalu kental bisa di encerkan dengan menambahkan air secukupnya. 3. Panaskan pemanggang, jika sudah panas susun tempe di atasnya. 4. Oles oles dengan bumbu saos yang sudah diracik. 5. Bakar hingga matang sesuai selera. 6. Bisa disajikan dengan sambah bawang dan lalapan 7. Siap dinikmati bersama keluarga
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
