Berikut bahan-bahan yang akan kita gunakan, siapkan bahan lalu kupas dan jangan lupa di cuci bersih.

siapkan air dalam wajan untuk merebus bawang, cabe , tomat, dan kencur rebus kurang lebih 5 mnit agar tidak terlalu layu

siapkan cobek dan ulekan untuk menghaluskan bumbunya jangan lupa tambahkan garam dan gula

bila bumbu sudah halus jangan lupa siapkan wajan tuang sedikit minyak kedalam wajan biarkan panas lalu tuang bumbu yg sudah kita haluskan serta tambahkan 3 lembar daun jeruk

bila di rasa sudah agak kecoklatan tumisan bumbunya tuangkan 1 gelas air

tambahkan penyedap rasa Ajinomoto

pecahkan telur kemudian diamkan kurang lebih 5 mnit sampai telur bisa masak atau boleh di sesuaikan selera kematangan telurnya karena setiap orang punya kesukaan Masing-masing untuk tekstur setengah matangnya. jangan lupa koreksi rasa bila di rasa sudah pas rasa masakannya matikan kompor maka masakan sudah siap untuk di sajikan