Name: Telur Mata Sapi Bumbu Tauco
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Butir Telur; Sejumput masako; Minyak untuk menggoreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai setan; 5 buah cabai hijau besar; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3 sdm tauco; ½ sdm saori saus tiram; 1 sdm gula merah; ½ sdm masako sapi; minyak untuk menumis; air 50-100 ml

Goreng telur hingga matang dan sisihkan

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun salam, sereh tunggu hingga harus. Masukan 3 sdm tauco dan aduk rata, tambah air kurang lebih 50 ml - 100 ml. Lalu berikan gula, saori dan masako. Koreksi rasa