Name: Telur Gulai Kecap Masako.
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 5 kotak tahu, goreng; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh, memarkan; 1 ruas lengkuas; 1 sachet Masako® kaldu jamur; 100 ml santan instan; 500 ml air; Secukupnya minyak goreng; 1,5 sdt garam (sesuai selera); 3 buah cabe merah keriting; 1 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah tomat; 3 butir kemiri; 1 cm jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar

Rebus telur, kupas dan goreng hingga berkulit. Goreng juga tahu hingga matang, tiriskan

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas goreng sebentar hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan matang.

Tuang air dan santan, setelah mendidih masukkan telur dan tahu, lalu masukkan kecap, Masako® dan garam.

Masak hingga sedikit meresap dan koreksi rasa, siap dihidangkan