Name: Telur Goreng Kuah Kuning ala AJI-NO-MOTO®
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 butir Telur Rebus; 2 siung Bawang Putih; 2 cm Kunyit; ½ sdt Ketumbar Butiran; 1 butir Kemiri; ½ sdt Garam; ¼ sdt AJI-NO-MOTO®; ½ sdm Gula Pasir; 450 ml Santan; secukupnya Minyak Goreng

Kupas telur rebus dari cangkang.

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

Ulek bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, dan garam hingga halus.

Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga wangi.

Masukkan santan dan aduk rata sesekali agar tidak pecah. Tambahkan gula pasir dan AJI-NO-MOTO®. Setelah mendidih, masukkan telur rebus dan tunggu sebentar agar meresap.

Kemudian, angkat dan tiriskan.