Tips dari Saya,jika ingin langsung di tusuk bakso nya pada saat menggoreng juga bisa ya mom, dan klo ingin di tambah kan Saus Kecap dari Saori juga bisa ya mom utk sambel nya yuk cobain #EksplorasiPakeTERASI
Bahan utama
| 5 butir bakso sapi besar (potong sesuai selera) |
| 2 butir telur ayam |
| 1 batang daun bawang (iris halus, opsional) |
| ½ sdt Kaldu Rasa ( Masako ) |
| Minyak goreng secukupnya |
| Tusuk sate (opsional) |
🌶️ Bumbu Terasi Ajinomoto (Praktis):
| 1½ sdm Bumbu Terasi bubuk Ajinomoto siap pakai |
| ½ sdt gula |
| 1 sdt minyak untuk menumis |
🌶️ bahan Saus Sambal Cepat :
| 2 sdm saus sambal botolan |
| 1 sdt kecap manis (jika suka) |
| 1 sdm air matang |
Siapkan Bakso: Potong bakso besar jadi 2–4 bagian. (Sesuai selera)
Kocok telur, beri penyedap dan daun bawang. Celupkan potongan bakso ke dalam telur. Goreng Bakso ,lalu Panaskan minyak di wajan kecil.
Goreng bakso yang sudah dicelup telur sampai kecokelatan dan telur menempel. Angkat, tiriskan.
Lalu Tumis Bumbu Terasi: Tumis Bumbu Terasi Ajinomoto dengan sedikit minyak dan gula sampai harum (±1 menit). Masukkan bakso goreng, aduk rata sampai terbalut bumbu.
Sajikan: Tusuk bakso pakai tusuk sate jika mau tampilannya menarik. Sajikan dengan saus sambal cepat sebagai cocolan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
