Resep Telur dan Udang Bumbu Bali

Telur dan Udang Bumbu Bali

Telur dan Udang Bumbu Bali

4.62

durasi masak

30 Menit

porsi

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Meskipun namanya Bumbu Bali namun masakan ini bukan berasal dari Pulau Bali melainkan dari Surabaya Jawa Timur. Untuk menambah cita rasa yg umami saya pakai Masako Kaldu Jamur. Yukk jangan lupa recook...

Bahan-Bahan

Bahan utama

5 butir telur rebusb

200g udang, buang bagian kepala

1 sdt masako kaldu jamur

1 sdm kecap manis

1 sdm gula aren

1 sdm air asam jawa

secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

7 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Langkah 1

1. Goreng telur hingga berkulit lalu sisihkan

2

Langkah 2/4

Langkah 2

2. Goreng udang cukup sampai warnanya kemerahan lalu sisihkan

3

Langkah 3/4

Langkah 3

3. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak

4

Langkah 4/4

Langkah 4

4. Masukan telur dan udang, tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan masako kaldu jamur, gula aren, kecap manis dan air asam jawa lalu masak kembali hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Tauge Pedas Umami

Tumis Tauge Pedas Umami

5

5

Waktu

30

Sambal Telur Kemangi Pedas ala STECU ( Sambal Terasi Cepat Umami )

Sambal Telur Kemangi Pedas ala STECU ( Sambal Terasi Cepat Umami )

4.8

12

Waktu

30

Rujak Mangga Pepaya ala Stecu

Rujak Mangga Pepaya ala Stecu

Dian Kurnia Wulandari

4.38

19

Waktu

15

Mie Ayam Suwir Kemangi

Mie Ayam Suwir Kemangi

4.52

22

Waktu

15

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan