Resep Orak Arik Telur Udang Kuah Santan ala Ajinomoto

Orak Arik Telur Udang Kuah Santan ala Ajinomoto

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu simple dan minim bumbu tapi rasanya enak, gurih dan sedap karena aku tambah Ajinomoto

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram udang segar, kupas kulit dan kepalanya
  • 1 batang daun bawang, potong kasar
  • 65 ml santan instan
  • 500 ml air
  • Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Iris

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1-2 buah cabe merah keriting

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting hingga harum dan layu.

Langkah 2
2

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 3
3

Tuang telur ayam yang sudah dikocok, aduk rata.

Langkah 4
4

Beri seasoning dan koreksi rasa.

Langkah 5
5

Tambahkan santan instan dan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook