Resep Telur Bumbu Tauco Pedas

Telur Bumbu Tauco Pedas

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
Telur bumbu tauco pedas ini rasanya gurih lezat dan beraroma khas tauco.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 6 butir telur rebus
  • 2 sdm tauco
  • ½ sdt Ajinomoto MSG
  • 3 cm jahe, memarkan
  • ½ buah jeruk nipis ukuran sedang
  • 1 sdm kecap manis
  • 250 ml air
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah

Taburan dan pelengkap

  • Bawang putih goreng
  • Irisan daun seledri
  • Irisan jeruk nipis
  • daun seledri utuh

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng, goreng telur rebus hingga berkulit

Langkah 2
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3
3

Tambahkan tauco, aduk-aduk hingga keluar aroma khas tauco.

Langkah 4
4

Masukkan jahe dan air, aduk lalu didihkan.

Langkah 5
5

Masukkan kecap manis, cabe rawit dan Ajinomoto MSG. Aduk rata lalu didihkan lagi. Masak dgn api kecil sampai bumbu meresap.

Langkah 6
6

Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api.

Langkah 7
7

Sendokkan ke piring saji. Taburi bawang putih goreng dan daun seledri. Hiasi dengan potongan jeruk nipis dan daun seledri utuh. Sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

👍👍👍

pengen coba deh

maauuuu dong

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook