Punya telur di bikin gini ternyata enak juga ,dan bikin boncos nasi .hehe Simple dan enak banget.
Bahan utama
| Telur 4 butir |
Bumbu halus
| Bawang putih 2siung |
| Bawang merah 3siung |
| Cabai merah dan rawit (sesuai selera) |
| Asam Jawa 1 butir |
| Terasi 1/2sdt |
| Tomat 1 buah |
Seasoning bumbu
| Masako kaldu ayam 1 bks |
| Gula merah 1 gandu kecil |
| Lada putih bubuk 1/2sdt |
| Garam secukupnya |
| Air secukupnya |
| Minyak untuk menumis |
Rebus telur seperti biasa,saya 10 menit.angkat dan sisihkan
Haluskan semua bumbu di Chopper atau manual juga boleh
Tumis bumbu sampai harum dan tidak bau langu.aduk merata.
Berikan air secukupnya aduk terus dan masukan telur yang sudah di kupas kulitnya.aduk .
Masukan bumbu seasoning lainnya ,cek rasa sesuai keinginan atau selera boleh dikurangi atau ditambah.
Biarkan sedikit mengental.kemudian angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
