Resep Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

4.62

30 Menit

8 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu spesial kesukaan pak suami dan anak2 yaitu "Telur Bumbu Bali".. Ini rasanyaa enaak bngt karena rasanya gurih, sedikit manis dan pedas membuat keluarga saya makannya lahap bngt.. Oiyaa rahasia masakan saya lezat karena saya menambahkan penyedap rasa Ajinomoto dan Saori Saus Tiram.. Yuk disimak resep dan cara membuatnya..

Bahan-Bahan

Bahan2nya

*1/2 kg telur, rebus dan goreng

*2 lembar daun jeruk

*2 batang sereh, geprek

*3 cm lengkuas, geprek

*1 sdm gula merah

*1 sdm kecap manis

*2 sdm Saori saus tiram

*merica dan garam secukupnya

*sejumput ajinomoto

*air secukupnya

Bahan Bumbu Halus

*9 cabe merah keriting

*7 siung bawang merah

*5 siung bawang putih

*4 butir kemiri

*1 buah tomat

*1/2 sdm terasi bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/3

1. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.. Masukkan air, gula merah, kecap manis, saus tiram, merica, garam dan ajinomoto. Aduk rata

Langkah 2/3

2. Masukkan telur dan masak hingga kuah menyusut dan mengental.

Langkah 3/3

3. Sajikan