Cara lain menikmati telur. Rasanya enak
Bahan Utama :
| 7 butir telur rebus |
| 1 buah terong |
| Secukupnya masako ayam |
| Secukupnya garam |
| 100 ml air matang |
| 2 lembar daun jeruk, robek |
| 1 sdm kecap manis |
Bumbu Halus :
| 5 siung bawang merah |
| 3 siunh bawang putih |
| 5 buah cabe merah |
| 8 buah cabe rawit |
| 1 butir kemiri, sangrai atau goreng |
| Secukupnya terasi bubuk ajinomoto |
Goreng terong hingga matang. Sisihkan
Goreng telur rebus hingga berkulit. Sisihkan
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tuang sedikit air, kecap & garam. Aduk rata.
Masukkan terasi bubuk, aduk kembali
Tambahkan masako ayam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga cabe matang & air menyusut. Koreksi rasa. Matikan kompor
Campur telur & terong. Aduk rata. Siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
7 Porsi
