Resep Telur Berselimut Kentang

Telur Berselimut Kentang

Durasi masak 2m
Porsi 30 Porsi
Masih dengan olahan telur..! Kali ini aku bikin camilan Telur Berselimut Kentang, perpaduan unik antara telur dan kentang yang bikin mau lagi dan lagi!

Bahan - bahan

📌 Bahan-bahan :

  • 20 butir telur puyuh
  • Secukupnya minyak goreng

📌 Adonan Basah :

  • 40 gram Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 20 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram tepung maizena
  • 2 sdm bawang goreng
  • 80 ml air

📌 Bahan Kering :

  • 75 gram Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna

📌 Bahan Lapisan Luar :

  • 4 buah kentang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya. sisihkan

Langkah 2
2

Kupas kulit kentang, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu parut kentang dengan parutan keju

Langkah 3
3

Campurkan semua bahan adonan basah, lalu aduk hingga rata

Langkah 4
4

Ambil beberapa butir telur puyuh, celupkan kedalam adonan basah

Langkah 5
5

Setelah itu, gulingkan telur puyuh kedalam bahan kering sambil di pijat-pijat halus

Langkah 6
6

Setelah itu, guling kedalam kentang yang sudah di parut tadi

Langkah 7
7

Goreng kedalaman minyak panas dengan menggunakan api kecil hingga keemasan. Angkat dan tiriskan minyak

Langkah 8
8

Telur berselimut kentang siap untuk disajikan. Selamat mencoba!

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook