Ikan sambal balado

Pengin makana telur tapi bosen kalau di goreng atau hanya sekedar di rebus. Jadilah bikin olahan dari telur yang di paduan dengan cabai dan beberapa bumbu lain nya. Menghasilkan olahan yang pedas manis gurih dan lezat pastinya.
Bahan Utama
10 butir telur rebus, kupas kulitnya |
Bumbu Halus
15 buah cabai merah besar |
10 buah cabai rawit |
5 buah cabai lalapan |
7 siung bawang merah |
5 siung bawang putih |
1/2 ruas jahe |
1/2 sdt merica bubuk |
Bumbu Pelengkap
2sdm gula jawa sisir |
2sdm kecap manis |
1,5 sdt garam |
secukupnya Masako rasa ayam |
4lbr daun salam |
3lbr daun jeruk |
1 ruas lengkuas geprek |
Haluskan semua Bumbu Halus, lalu tumis dengan minyak goreng dengan api sedang.
Tambahkan bumbu pelangkap dan tambahkan sedikit air.
Masukkan terlur, aduk merata dan masak hingga matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook