Name: Telur Balado Pedas Manis
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 10 butir telur rebus, kupas kulitnya; 15 buah cabai merah besar; 10 buah cabai rawit; 5 buah cabai lalapan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 2sdm gula jawa sisir; 2sdm kecap manis; 1,5 sdt garam; secukupnya Masako rasa ayam; 4lbr daun salam; 3lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek