309.0 Kkal
14.4 gram
19.4 gram
11.0 gram
0.8 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Tauge Kuah Santan menghadirkan perpaduan daging ayam cincang yang gurih dengan taoge segar yang renyah, dimasak dalam kuah santan yang lembut dan kaya rasa. Tumisan bawang putih dan tauco memberikan aroma khas yang menggugah selera, sementara potongan tomat merah menambahkan sentuhan segar dan sedikit asam yang menyeimbangkan cita rasa.
Perpaduan santan, air asam jawa, dan bumbu sederhana menciptakan kuah yang gurih, creamy, dan hangat di lidah. Sentuhan Masako® Rasa Ayam membuat rasa masakan semakin mantap dan menyatu sempurna dengan ayam serta sayuran. Taburan daun bawang di akhir memberi aroma segar yang melengkapi hidangan ini.
Bahan Utama:
| 200 gr daging ayam cincang |
| 150 gr taoge, siangi |
| 1 bh tomat merah, potong 8 bagian |
| 2 btg daun bawang, iris tipis |
| 3 sdm tauco, haluskan |
| 1/2 sdt gula |
| Garam secukupnya |
| Gula secukupnya |
| 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa parut |
| 3 sdm air asam jawa |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr |
Tumis bawang putih. Masukkan daging ayam cincang. Aduk-aduk sambil ditekan agar tidak menggumpal.
Tambahkan tomat dan tauco, masak hingga tomat layu.
Masukkan gula, santan, air asam jawa, dan Masako® Rasa Ayam. Didihkan. Masukkan taoge, aduk sebentar. Tambahkan garam dan merica. Taburi dengan irisan daun bawang. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
