Cocok dinikmati dengan cabai rawit.
Bahan-bahan
| 15 buah tahu |
| 6 sdm tepung terigu |
| 1 sdm tepung maizena |
| 1/2 sdt baking powder |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 250 ml air |
Campur tepung terigu, maizena, garam, Masako Ayam, baking powder dan lada bubuk jadi satu.
Masukkan air aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Potong tahu masing-masing menjadi 4 bagian, kemudian rendam kedalam larutan tepung selama 15 menit.
Tiriskan tahu menggunakan saringan, kemudian goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang kecoklatan.
Setelah tahu matang, tuang 3-4 sdm adonan aduk supaya semua permukaan tahu terbaluti dengan tepung, ulangi langkah ini sampai 3 kali dan goreng hingga matang dan kering.
Setelah matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
