Resep Tahu cireng ala Masako

Tahu cireng ala Masako

Tahu cireng ala Masako
4.65
durasi masak 20 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

camilan yang menggabungkan gurihnya tahu dengan tekstur kenyal khas cireng.

Bahan-Bahan

bahan

1 buah tahu putih/ tahu cina
8 sdm tepung tapioka
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
Masako ayam
minyak untuk menggoreng
1 sdt lada

sambal rujak

5 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
1 sdt garam
2 keping gula merah
Ajinomoto terasi udang

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

potong tahu menjadi 8 bagian, rendam di air garam

2
Langkah 2/5

taruh dalam wadah tepung tapioka,garam,Masako dan lada, aduk aduk hingga tercampur rata

3
Langkah 3/5

ambil 1 buah tahu, geprek , jangan sampai hancur banget, cukup berongga saja lalu baluri dalam tepung tapioka

4
Langkah 4/5

goreng dalam minyak panas sampai kering , angkat dan tiriskan. sajikan selagi hangat.

5
Langkah 5/5

untuk cocolan nya aku pakai sambal rujak .. uleg cabe sampai halus tambahkan garam tambahkan gula merah dan ajinomoto terasi udang.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook