Resep Tahu Bunteng ala Sajiku®

Tahu Bunteng ala Sajiku®

4.62

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tahu bunteng salah satu olahan tahu isi yang semasa kecil sering mamak saya buatkan untuk camilan. Saat itu hanya di goreng dengan tepung terigu yang di beri garam saya. Tapi sekarang semenjak ada Sajiku® tepung bumbu tempe crispy, saya selalu menggunakan tepung ini untuk mengolah tempe,tahu dan camilan lain nya. Rasa rempah nya lekoh bangeeet umamichi...gurih dan garing tentu nya... makin enduuul lah ngemil sore nyaa...

Bahan-Bahan

Bahan isian

2buah wortel,potong dadu

500gr kentang,potong dadu

100gr daging ayam suwir

1btang daun bawang,iris tipis

3 batang daun seledri,iris tipis

1sdm garam

1sdt masako® kaldu ayam

1sdt gula

Minyak goreng

Bumbu halus

2 siung bawang putih

6 buah bawang merah

1sdt lada bubuk

Bahan tahu

15 buah tahu pong

100gr SAJIKU® Tepung bumbu tempe crispy

Air secukupnya

Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/4

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga wangi. Masukkan ayam suwir,kentang,dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel lembut.

Langkah 2/4

Tambahkan daun seledri,daun bawang,Masako® kaldu ayam,gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan meresap. Angkat dan dingin kan.

Langkah 3/4

Potong satu sisi tahu, lalu isi dengan isian hingga penuh. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Langkah 4/4

Larutkan Sajiku® tepung bumbu tempe crispy dengan air,kemudian celupkan tahu kedalam adonan. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat